聖誕新年煮食誌

農曆新年都就來到了, 還在說去年聖誕... -_-"

其實小草愛聖誕多於新年~ 寫一寫是為小草home cooking作個紀錄吧~~

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聖誕節是小草最喜歡的節日, 除了因聖誕節是紀念耶穌降生外, 濃濃的聖誕氣氛, 充滿溫暖與希望~ 而聖誕節過後就是小草的結婚周年紀念, 然後就是除夕就是新年~~ 一連串的慶祝活動, 好開心啊~~ 雖則所謂一連串的慶祝活動都只是跟家人朋友飲飲食食, 都令人夠期待!!

聖誕節正日, 自家三口的晚餐...

左上: "酥皮"粟米薯仔湯~ 酥皮明顯不酥, 因為很久以前就買錯了, 用了很多很多次都用不完, 好比雞肋... 現在還有1/3盒在冰箱... ><
中上: 香草牛油焗龍蝦~ 龍蝦是759的急凍貨, 香草牛油焗, 簡單又好味~
右上: Apple crumble~
左下: 自家製青醬(pesto)螺絲粉~
中下: 蕃茄煙肉芝士焗薯皮~ 陳老公大讚~ ^^

然後就是Boxing Day 7大3小的party!

各式火腿配蜜瓜, 芝士, 沙律~

超creamy忌廉蘑菇湯~

迷迭香焗全雞~ 大獲好評! 被瞬間消滅~

西班牙海鮮飯~ 第一次做, 不算成功~ 但海蝦真的很新鮮, 亦很大隻... 我用的是26 buffet啊, 放上大蝦, buffet像很細似的~~
這碟吃剩很多, 因後上, 大家都飽了大半~~

熱紅酒~ 煲得太多了, 也不是人人受得住香料的味道~ 小草可是很喜歡, 但又不能喝多(要灌醉小草應是易過借火...), 最後強迫好友將喝剩的帶回家... =P

Party翌日, 即是結婚紀念日, 午餐都是吃剩下來的冷飯...

哈哈, 又未至於這樣淒慘, 加料之後都是一道好菜, 而且比party那天好吃~~

小草煮完大餐後累爆, 今餐是陳老公操刀~ ^^

加了香腸, 青紅黃椒, 味道好很多~!

那天晚上只是碌了到屋企街尾的酒店吃自助餐慶祝~

28號那天午餐又再吃翻炒西班牙飯... ><

翻炒pesto螺絲粉...

全都是冷飯菜汁~ ><

唯一是多了一道迷迭香焗雞翼~

小草用了幾天回氣, 除夕夜又是自煮晚餐~ 但今餐簡單得多~

急凍紅咖哩青口~ 不太好吃, 自己加了紅咖哩粉調味~ 以後不會再買現成調好味的!!
甜酸蝦~ 本來想做泰式粉絲蝦煲, 連粉絲都買了, 卻發現醬汁包在公司忘了帶回來... -_-"
Hasselback potato~ 這個不知中文叫什麼, 說穿了其實就是整色整水的焗薯仔... 做這個的目標, 只為消滅不便宜的新鮮迷迭香~XD

為了消滅迷迭香, 還做了這個... 迷迭香檸檬曲奇~

這是小草2014年的第一餐啊~ 配上香茅茶, 很清新~!

希望2014有個好開始!!

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草草的寫完!! 開始盤算是時候玩蒸糕bell啦~~ ^^