送蛇迎馬煮食誌

新正頭, 先祝大家馬年快樂, 身體健康!!

過完聖誕新年, 又來個農曆新年煮食誌~ XD

去年做年糕尚算成功, 今年來個薑汁的!

萬萬料不到, 過程最困難的是弄薑汁... 害得我流了幾次血...

幸好成品不錯~ 今次用了加入澄麵的食譜, 煙韌是夠煙韌了, 可是有人嫌太煙韌... -_-"

又要試試別的食譜了... 明年啦~ XD

然後又試做芋頭糕~

我跟的食譜的蒸煮時間比其他的少一半, 沒有蒸糕經驗的我, 常常懷疑究竟熟不熟...

賣相一般~ 隔日試食, 好味啊! 下年可考慮派街坊!! XD (因做一次的量很多, 到今日年初六仍未吃完...)

蒸糕與蒸糕之間, 其實還請了朋友來小草家午茶~

又再挑戰草廬極限... 及小草極限!!! 今次共10個大人3個B!!

碟都不夠用了, 所以今次出動紙碟! 此舉令陳老公大喜, 因為可以洗少很多東東~ XD

工作又忙, 又快過年, 所以只預備了少量食物, 簡單一些~

初嘗試做walnut pound cake, but in muffin size~

Walnut pound cake是小草的one of the favourites~ 最愛蛋糕中間的合桃, 總嫌不夠多不夠多~ 現在自己做, 喜歡落幾多都得啦~ ^O^

又弄了tarte au citron~ 但今次失手, filling有點兒overcook了~

三層tea set架的最底層是煙肉包車厘茄, 陳老公又出山煎了一些餃子~ 因有朋友從外國回來, 所以少有的在午茶中加入中式東東~ 實在是很hea的savory treats~ 都懶得影相~ XD

但不得不提的是照片右上角的醉雞翼~ 算是九唔搭八的午茶食品~ =P 貪它簡單易做又可以早幾日做好~

BTW, 17 oval已成醉雞翼專用煲煲~ =]

歎茶期間, 友人跟陳老公說︰你有咁既老婆真係好幸福呀~~~

不暪你說, 小草聽罷確實是飄飄然了一會~ XXDDD

但陳老公的回應應該是反白眼兼O咀... 可知這個老婆除了煮食之外, 她是不懂亦不會做家務的~~ XXDDD 辛苦你啊陳老公~! 

至於今年的新年佈置, 簡單的買了年花, 掛了一張揮春~~

全盒都沒有放了, 反正都沒人來拜年, 放出來的瓜子糖果最後都是自己吃掉... 想起去年吃剩的瓜子全往堆填區裡送... ><

這個新年大概是煮了這些東東而已~

年初一拜年完畢, 剩下的假期就是休息, 帶小B去野餐, 看恐龍展覽~ 年初四那天還可難得的拍拖看戲~ 很想假期長些啊~~~

最後, 送上小B賀年照~ Enjoy~ ^^